GOOD LIFE フェア2024

ご当地チーズの贅沢なオイル漬けセット。

出展するもの

「鶴居チーズのオイル漬け」は、ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで最優秀賞などを受賞し、日本を代表する鶴居村産ナチュラルチーズを使用したオイル漬けです。

ハーブスペシャリストとのレシピ開発の下、チーズの風味をより引き立たせ、オイルだけでも無駄なく使用できるテイストに仕上げてあります。

①〈Bouquet garni(ブーケガルニ)〉柔らかな食感と酸味の口当たりの良いチーズ+ハーブテイスト。②〈Oriental(オリエンタル)〉コクのある味わいと柔らかな食感が絶妙なバランスの熟成2ヶ月以上のチーズ+スパイステイスト。➂〈Sweet(スウィート)〉締まった食感とコクのある味わいの熟成6か月以上のチーズ+デザートテイスト。

ブース情報ブース番号N-17

  • お買い物
  • 試飲・試食
  • 体験コンテンツあり
  • ノベルティ配布
各オイル漬けの試食

鶴居村だからこそ出来上がった高品質のチーズ3種と、ハーブ・スパイス・デザートテイストの組合せを体験していただくため、若干の試食をご用意しております。

また、チーズと併せて、鶴居村のPRコーナーもございます。

出展者紹介

『鶴居村と弊社が共に歩める商品を作りたい。』

「TSURUI SELECT」は、有限会社オオツが作り出す、今まさにスタートをする鶴居村の新たな価値創造のブランドコンセプトです。

弊社は、北海道の東側、釧路市から車で約49分に位置する鶴居村に所在し、今年で創業50年を迎える企業です。地域に根差す企業として、「弊社が成長すれば鶴居村が発展する、鶴居村が発展すれば弊社が成長する」、そういった循環を生む鶴居村の地域振興に必要不可欠な商品・事業展開に取り組んでおります。

このオイル漬けは、その第1弾の商品。

この商品通じ、持続可能なまちづくりを目指して参ります。鶴居村の特産品・風土・文化も広めるための商品・事業展開を検討・実行することにより、新たな雇用を生み出したり、持続可能な経済・観光に寄与していきたいと存じます。