山梨の果樹農家が開発した、高品質のサクサク濃厚新食感フリーズドライフルーツを是非お楽しみください
『旬の時期以外にTakano Farmの美味しい桃やぶどうを食べたい！』そんなお客様の願いから生まれた山梨県初のフリーズドライフルーツ。山梨県初導入となるフリーズドライ乾燥機を用いて作るフリーズドライフルーツはサクサク濃厚新食感で、ドライフルーツが苦手な方でも美味しく食べられます。通常のフリーズドライ加工と違い、弊社の商品は最新鋭の急速冷凍庫を用いてフルーツの鮮度をギュッと閉じ込め、乾燥時間を2～3日間かける事で味や風味を損なわず乾燥を行っております。プロの果樹農家が6次産業化を行う事でしか味わえない、フルーツの新しい価値提供をお楽しみください。
株式会社Takano Farmは2018年に法人成りを行った、夫婦2人で農業経営を行っている果樹農家です。『人と動物と環境に優しい果物作り』と『100年先に繋げる農業経営』を目標に掲げ、少数精鋭で高品質な果物作りに取り組んでおります。また、2019年から取り組んでいるフリーズドライフルーツ事業は、1,600万円するフリーズドライ乾燥機を山梨県で初導入し、サクサク濃厚新食感のフリーズドライフルーツを2年の歳月を費やし商品開発を行いました。今ではフリーズドライフルーツ事業の売上が果樹販売の売上を超す勢いになり、農家の6次産業化による新しい経営スタイルの確立する為に日々奮闘しております。
