（山形県）白鷹町商工会
地元民だけの逸品をご紹介！
和菓子、完売必至のトマト、味噌・お漬物、紅花由来コスメなど。
◆米沢牛入りトマトバジルごんぼみそ
米沢牛・白鷹名産トマト・にんにく・バジルなどで仕上た秀逸のお惣菜みそ。パンやパスタに合う！
◆歴史と伝統の「手作りくるみゆべし」
100年以上続く味噌蔵で熟成させた家伝の自家製味噌が味の秘訣
たっぷりクルミと種子島産粗糖のコクがたまりません
◆紅花（べにばな）スキンケアシリーズ
『紅花の効果、知ってた？』
江戸から続く無農薬紅花農家が「自分の子供に使いたい」レベルのものだけを作りました
◆幻のフルーツトマト「アマティ」
果物王国山形発、野菜ソムリエサミット金賞受賞品
ジューシーな甘み、程よい酸味、深い旨味をご堪能あれ
完売必至ため、来年度予約をフェア限定で受付ます
「紅花香黄染め」は紅花音羽屋オリジナルの染料です。
美容液のような染色液にシルクの布をくぐらせて染めます。
スカーフやショールとしてご利用いただけ、『身に着けるスキンケア』としてお使いいただけます！
【あべ工房】
地元の漬物師匠。弟子のお嫁ちゃんが今回出展しています。全て手作りのため、あまり出回ることはありません。
教えを乞う人が毎年訪れる工房の逸品をご堪能あれ！
【えびな菓子舗】
白鷹町では知らない者はいない老舗菓子屋です。手作り味噌で作った「くるみゆべし」の他にも美味しいモノいっぱい！
今回は若旦那が地元の味をお届けに来ました。
【紅花音羽屋】
江戸から続く紅花生産の14代目は女当主。
紅花の美容効果をぜひ知っていただきたいと出展しました！
【メトリトライファーム】
元々は農業灌漑設備などを手掛けるエンジニアの会社。
高い技術と開発力でフルーツトマト界のトップに躍り出ようとしています。
